ציפורן

& ציפורן

מוצא הציפורן מהאי הקטן מולוקה שבקבוצת איי אינדונזיה. השם הוא תרגום של המילה האנגלית clove, על שום הצורה של הפרי המיובש המזכירה ציפורן מחודדת. השם המדעי syzygium פרושו "להצטרף ביחד", אולי בגלל שהפירות צומחים בשלשות על אותו ענף. Aromaticum בגלל הארומה החריפה שהפרי מפיץ. הציפורן נחשב לעץ מקודש בקרב הילידים וכל בן שנולד ניטע על שמו עץ כדי שיגן עליו בתקופת חייו. כבר לפני כ 2500 שנים ישנם עדויות כתובות לשימוש בציפורן בסין הקיסרית. בזמן שושלת האן (220 לספ"נ- 207 לפנה"ס) היה מקובל שהבאים לראות את פני הקיסר נהגו ללעוס פירות ציפורן כדי להימנע מריחות פה מביכים. ישנם עדויות לכך שבזמן האימפריה הרומית התקיים סחר בציפורן באמצעות סוחרים ערבים. מגלאן מגלה העולם, הביא לאירופה דגימות של ציפורן בעקבות מסעו סביב העולם בתחילת המאה ה16. באותה המאה השתלטו ההולנדים על איי אינדונזיה תוך קרבות עקובים מדם כדי לשלוט במסחר בציפורן. הציפורן נחשב לתבלין יקר ערך ובהגיעו לאירופה נמכר בערך כספי הגבוה פי 360 משוויו המקורי. בשנת 1770, לאחר יותר ממתאים שנות הגמוניה הולנדית הצליחו הצרפתים להבריח זרעי ציפורן מהאי ושתלו אותם בחוף המערבי של אפריקה ובאי מדגסקר. עקב כך תוך 40 שנה חלה ירידת מחירים דרסטית במסחר הציפורן. ההולנדים בנסיונם הנואש לייצב מחירים, החלו לשרוף עצי ציפורן, מעשה שפגע קשות באמונות הילידים והוביל להתקוממות עקובה מדם בשנת 1816.

זרעי הציפורן מכילים 16% שמן אתרי נדיף שהמרכיב הפעיל בו נקרא אויגנול. האויגנול מקנה לציפורן את טעמו המתקתק ואת ריחו החריף. הציפורן נחשב למחטא החזק ביותר בין צמחי התבלין ולמשכח הכאבים היעיל ביותר. הציפורן מצוי בעיקר כשמן אתרי. לצורך הכנתו מטפטפים עד 5 טיפות בכפית שמן נשא. אין להניח את הציפורן ישירות על העור מחשש לגירוי יתר או כוויה. רק במצבי כאב קשים אני ממליץ לטפטף, או לעסות את המקום בשמן ציפורן נקי.

בחילות: לעסות את אזור הקיבה בשמן נשא עם מספר טיפות שמן ציפורן.

קשיי עיכול: כנ"ל. הציפורן מעודד הפרשת אנזימי עיכול.

כאבי שינים: למרוח שמן ציפורן. לציפורן יכולת אילחוש גבוהה ופעילות אנטי דלקתית.

ריח רע מהפה: לגרגר מים עם טיפות ציפורן ביחס של רבע כוס מים על 4-2 טיפות שמן אתרי. או ללעוס תרמילי ציפורן מיובשים.

הקאות: כנ"ל. הציפורן מרגיע את ריריות הקיבה.

אקנה: למרוח את התערובת על הפצעים. לציפורן יכולת חיטוי גבוהה.

פצעים: כנ"ל.

שרירים כואבים: כנ"ל. לציפורן יכולת אילחוש גבוהה.

ראומטיזם: כנ"ל.

דורבן בכף הרגל: כנ"ל.

כאבי גב: כנ"ל.

כאבי פרקים: כנ"ל.

כאבים נוירולוגים: כנ"ל.

אסתמה: למרוח את התערובת בין השכמות ובבית החזה.

ברונכיט: כנ"ל.

בעיות זיכרון: לשתות מספר כוסות תה ציפורן ביום.

ליצירת קשר ופרטים מלאים על הלל לרנר