צמחי מזון לטיפול ומניעת טרשת עורקים ושומנים בדם, צינטור טבעי

ראיון עם ד"ר קובי עזרא אודות צמחי מזון לטיפול ומניעת טרשת עורקים ושומנים בדם, צינטור טבעי. http://diet2all.net/ טרשת עורקים מבחינה קלינית מוגדרת כהתקשות העורקים, צורה מוקדמת של מחלת לב שבה פלאק מצטבר בתוך העורקים ומגביל את זרימת הדם אל האיברים העיקריים, לרבות הלב, המוח, הכליות, עמוד השדרה, רגליים, אצבעות, הידיים והרגליים. הדבר יכול לגרום לאי ספיקת לב, שבץ מפרצות, מחלת כליות כרונית, כאבי גב, בעיות זיקפה, ומחלות עורקים היקפיים.
כאבים בחזה, קוצר נשימה, סחרחורת, עייפות, או תחושת עקצוץ בכפות הידיים, הרגליים, הידיים והרגליים, הם סימפטומים של זרימת דם מופחתת בכל הגוף, אשר ניתן לאבחן באמצעות סדרה של בדיקות, כולל (EKG), מבחן לחץ, מבחן מדד קרסול-זרוע (ABI), בדיקות דם, סריקות טומוגרפיה צילומים רנטגן, אקו, צינתור, מחושבות, הדמיית תהודה מגנטית (MRI), וטומוגרפיית פליטת פוזיטרונים (PET).
הנחיות תזונתיות למניעת טרשת עורקים: הנחיות התזונה למניעת טרשת עורקים למחלות לב וכלי דם.
קווים מנחים התזונתיים הם כדלקמן:
1. בחרו במזונות מהצומח: ירקות, קטניות, דגנים מלאים, פירות.
2. מזערו את מריכת הדגנים מזוקקים, הוסיף מלח, ממתיקים.
3. יש לכלול מספר אגוזים וזרעים; להימנע משמנים.
4. הימנעו ממזונות המכילים שומן רווי ושומן טרנס.
5. יש לצרוך מקור אמין לויטמין B12.