מתכון לסלט אורז מלא וגבינת פטה

סלט לא חייב להיות קצוץ דק דק, הנה מנה של סלט גס ממלפפון, עגבניה ובתוספת מפתיעה של גבינת פטה ואורז מלא.
למתכון של ערוץ סוגת בוואלה: http://food.walla.co.il/?w=/1114/1664653

חומרים ל-4 מנות:
2 כוסות אורז בסמטי מלא מבושל לפי הוראות יצרן
צרור בצל ירוק קצוץ
צרור נענע קצוצה
צרור פטרוזיליה קצוצה
צרור כוסברה קצוצה
2 מלפפונים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
2 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
בצל סגול חתוך לקוביות
שמן זית
מלח ופלפל
זעתר
1 קוביית גבינת פטה צאן

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את האורז עם הירקות. מוסיפים את עשבי התיבול ומתבלים בשמן זית, מלח, פלפל ומיץ לימון.

2. מסדרים בצלחת הגשה ומפוררים מעל את גבינת הפטה. מזלפים עוד קצת שמן זית מעל ומפדרים בזעתר.

צילום, בימוי, עריכה: IVP - בית הפקה מקוון.