אורז ביריאני עם ירקות: מבשלים עם ונו

http://www.yogaoflove.org

אורז ביריאני הוא ארוחה בפני עצמה, אני קוראת לו אורז מלכים, יש בו את כל הדברים הטובים שאפשר לחשוב עליהם. כמובן אם אתם רוצים להחסיר מצרך כזה או אחר, או להחליף עם משהו אחר, הכל אפשרי בביריאני. הנה עוד כמה דברים שרציתי לומר: (1) את הזעפרן אפשר להשרות במים, לא חייבים להשרות אותו בחלב. (2) יש שתי דרכים לבשל את הביריאני - אפשר לשים אותו בתנור כמו שלימדתי, או לעשות את השכבות בסיר ולהעמיד אותו על להבה קטנה-בינונית ל- 20-30 דקות של בישול.

סדנת בישול, סדנאות בישול, קורס בישול, מתכונים הודים, אוכל הודי, מתכונים צמחוניים

יוגה של אהבה
http://www.yogaoflove.org