כולם רוצים מזון בריא - האם 
קוקה קולה ומקדונלד'ס ערוכות לכך?

תקציר המאמר

יצרניות המשקאות הקלים ורשתות המזון המהיר מתמודדות עם ביקורת גוברת על הנזקים שגורמים מוצריהן לבריאות הצרכנים ■ בעשור האחרון הן ערכו התאמות למגמות החדשות, שנועדו לאפשר את המשך הצמיחה ■ האם הן מצליחות? בשוק ההון חלוקים